Petani Jepang Pening, Harga beras yang melonjak tajam di Jepang memicu krisis politik baru menjelang pemilu. Di tengah ladang padi yang tampak tenang, keresahan petani dan konsumen makin terasa. Pemerintah pun harus turun tangan menggelontorkan stok darurat. Harga beras eceran naik hampir dua kali lipat dalam setahun terakhir, menyentuh 4.285 yen (Rp483 ribu) per 5 kilogram di Mei lalu. Meski kini sedikit menurun, kemarahan publik belum mereda.
Harga beras di Jepang mengalami lonjakan signifikan dalam setahun terakhir, mencapai 4.285 yen (sekitar Rp483.000) per 5 kilogram pada Mei 2025. Kenaikan ini hampir dua kali lipat dibandingkan tahun sebelumnya, memicu keresahan di kalangan konsumen, petani, dan pemerintah Jepang.
Lonjakan Harga Beras: Fakta dan Angka
Menurut data dari Kementerian Pertanian Jepang, harga beras eceran rata-rata pada Mei 2025 tercatat 4.285 yen per 5 kilogram. Angka ini menunjukkan kenaikan hampir 90% dalam lima bulan terakhir, menjadikannya sebagai lonjakan harga tertinggi sejak tahun 1957 .
Penyebab Lonjakan Harga Beras
Cuaca Ekstrem dan Gagal Panen
Gelombang panas ekstrem yang melanda Jepang sepanjang musim panas 2024 menyebabkan gagal panen padi di berbagai wilayah. Akibatnya, produksi beras nasional menurun drastis, sementara permintaan tetap tinggi .
Peningkatan Permintaan dari Wisatawan
Kembalinya wisatawan pasca-pandemi COVID-19 meningkatkan konsumsi beras, terutama di restoran yang menyajikan hidangan berbasis nasi seperti sushi. Hal ini turut mendorong lonjakan permintaan domestik .
Kebijakan Impor yang Ketat
Jepang memiliki kebijakan impor beras yang ketat, dengan kuota impor beras minimum (minimum access) sebesar 100.000 ton per tahun. Keterbatasan ini membatasi pasokan beras impor yang lebih murah ke pasar domestik .
Dampak Lonjakan Harga Beras
Beban Ekonomi bagi Rumah Tangga
Kenaikan harga beras berdampak langsung pada anggaran rumah tangga. Beberapa konsumen terpaksa mengurangi konsumsi beras atau beralih ke alternatif lain yang lebih murah.
Tekanan pada Sektor Restoran
Restoran yang mengandalkan beras sebagai bahan utama menghadapi peningkatan biaya operasional. Beberapa restoran memilih untuk menaikkan harga menu atau mengurangi porsi untuk menyesuaikan dengan biaya yang lebih tinggi.
Inflasi dan Potensi Resesi
Lonjakan harga beras turut berkontribusi pada inflasi yang meningkat tajam. Data menunjukkan bahwa harga pangan di Jepang naik 5,1% pada Desember 2024, dengan harga beras melonjak 70,9% dibandingkan tahun sebelumnya . Kondisi ini menambah kekhawatiran akan potensi resesi ekonomi.
 Langkah Pemerintah Jepang
Pelepasan Cadangan Beras
Pemerintah Jepang telah melepaskan 210.000 ton beras dari cadangan darurat nasional untuk menstabilkan harga. Namun, distribusi yang lambat membuat dampaknya terbatas, dengan hanya 7% dari stok yang dilepas sampai ke pasar pada akhir April 2025 .
Impor Darurat
Sebagai langkah darurat, pemerintah mempertimbangkan untuk mengimpor beras tambahan di luar kuota tahunan yang telah ditetapkan. Menteri Pertanian Shinjiro Koizumi menekankan pentingnya fleksibilitas dalam kebijakan impor untuk memastikan stabilitas harga .
Reformasi Distribusi
Untuk mempercepat distribusi beras, pemerintah telah mengubah metode distribusi dari lelang tradisional ke penjualan langsung ke pengecer. Langkah ini diharapkan dapat menurunkan harga beras di pasar dan meningkatkan aksesibilitas bagi konsumen .
Implikasi Global dan Perbandingan dengan Indonesia
Krisis beras di Jepang mencerminkan tantangan global dalam ketahanan pangan. Negara-negara lain, termasuk Indonesia, juga menghadapi tekanan serupa akibat perubahan iklim dan fluktuasi harga komoditas. Namun, Indonesia memiliki cadangan beras yang lebih besar dan kebijakan impor yang lebih fleksibel, yang membantu menjaga stabilitas pasokan dan harga di dalam negeri
Prospek Masa Depan
Pemerintah Jepang berencana untuk meningkatkan ekspor beras hingga hampir delapan kali lipat pada tahun 2030, dengan target ekspor mencapai 350.000 ton. Langkah ini menunjukkan upaya Jepang untuk memperkuat industri beras domestik dan meningkatkan daya saing globalnya .
Kesimpulan
Lonjakan harga beras di Jepang pada Mei 2025 mencerminkan kompleksitas tantangan dalam sektor pertanian dan ketahanan pangan. Meskipun pemerintah telah mengambil berbagai langkah untuk menstabilkan harga, dampak dari krisis ini masih dirasakan oleh konsumen dan petani. Kebijakan yang adaptif dan inovatif diperlukan untuk memastikan keberlanjutan produksi beras dan kesejahteraan masyarakat di masa depan.